こんばんは、わーやんです。
この記事では、食べざかりも大満足！牛肉と舞茸のオイスターソース炒めのレシピをまとめています。
牛肉のオイスターソース炒めの献立例
- 牛肉とマイタケのオイスター炒め
- ポテトサラダ
(レシピ『ほくほく！ブロッコリーとウィンナーのポテトサラダ』) - だし巻き卵
- クリーミージンジャースープ
（インスタント） - 雑穀米
ガツンと味しっかりめです。
こんな人におすすめ！
今日はガッツリたべたいな～
きのこいっぱい余ってるな～
お肉！お肉！お肉！
という方、
今日の晩御飯はこれできまりですね。
ね。
今日の晩御飯はこれできまりですね。
ね。
牛肉のオイスターソース炒めのレシピ
材料（４人分）
- 牛肉 400g
- 玉ねぎ １/２個
- 舞茸 ２パック
- えのき １パック
- オイスターソース 大さじ２
- みりん 小さじ２
- 酒 小さじ２
- 中華だしの素 ぱっぱ～
- 油 適量
必要なアイテム
- 包丁、まな板
- フライパン
- ミニボウル（調味料混ぜる）
- 菜箸
作り方
１．玉ねぎを薄切りに。えのきは根元を落として手でほぐす。舞茸も手でほぐす。ほぐほぐ。
２．ミニボウルにオイスターソース大さじ２、みりん小さじ２、酒小さじ２をはかり入れ、中華だしの素をぱっぱ～（味見してね）
３．フライパンに油をしき、玉ねぎと牛肉を炒める。
４．牛肉の色が変わったらきのこ類を加えてさっと炒める。
５．あわせた調味料を加えて絡める。牛肉の味見してみる。薄かったらちょっとだけオイスターソースを足してみて。（少しで味変わるので、すこ～しすこ～し）
レタスとミニトマトがあれば、
お～～いい感じ。
まとめ
青のお皿持ってるとおしゃれに盛れるのでおすすめです。
こんなんとか↓
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自分や家族が肉食べたい！！！！！という気持ちならもう少しお肉多めで大丈夫ですし
しめじとか余ってたら一緒にいれちゃって大丈夫です。
しっかり食べて冬を乗り切りましょ。
暖冬やけど。
