こんにちは、わーやんです。あったかくて買い物にでたら汗かきました。何を着たらいいのかわからない季節ですね。
この記事では、簡単やしカラフルで可愛いブロッコリーとコーンのおかかマヨ和えのレシピをご消化します。
名前の通りの料理です（笑）今回はミニトマトも飾ってカラフルさ増し増しです。
ブロッコリーとコーンのおかかマヨ和え献立例
- 鮭のガーリック醤油焼き
（一皿で食卓華やかに！サーモンのバター醤油レシピのバター抜き） - きのこのミルクスープ
（玉ねぎの甘味たっぷりマッシュルームのミルクスープのレシピに＋しめじ） - ブロッコリーとコーンのおかかマヨ和え
- 新玉ねぎのサラダ
- 雑穀米
ブロッコリーとコーンのおかかマヨ和えレシピ
材料（４人分）
- ブロッコリー １房
- コーン ５０ｇ
- ミニトマト ８個
- マヨネーズ 大さじ２
- 醤油 小さじ２
- みりん 小さじ１
- かつおぶし 小袋２パック
- 塩 ティースプーン１杯
必要なアイテム
- 鍋
- ザル
- ボウル
- 菜箸
作り方
１．鍋に水を入れて火にかけ、ティースプーン１杯の塩を入れます。ブロッコリーを洗って食べやすい大きさに切り、沸騰した鍋に放り込んで１分３０秒ほど湯がきます。ザルにあげて水で締め、水気を切ってボウルに入れます。
２．コーンの汁気を切ってボウルに入れます。
３．マヨネーズ大さじ２、醤油小さじ２、みりん小さじ１、かつおぶし小袋２パックを加えて混ぜます。
４．器に盛り、半分に切ったミニトマトを乗せれば完成です！
まとめ
簡単で一気にいろどりがよくなるサラダ！おかかマヨ味なのでご飯にもとっても合いますよ～。
ぜひぜひ１品追加してみてください！
ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした。
