こんにちは、わーやんです。
この記事では『ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ』のレシピをご紹介します。
粒マスタードがピリっと効いたサラダが大好きで。いろどりも良く簡単にできるのでお勧めです◎
ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ献立例
- ハッシュドポーク（外部リンク：本格！ハッシュドポーク。煮込み不要！野菜たっぷり洋風おかず♪ by いがらしかな | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ）
- ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ
- さやいんげんとかぼちゃのミルクスープ
ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダレシピ
材料（２人分）
- ブロッコリー 1/2房
- 卵 １個
- ツナ缶 １個
- マヨネーズ 大さじ１～１．５
- 粒マスタード 小さじ２
- 黒コショウ 少々
- 塩 少々
作り方
１．ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩ゆでする。卵は固ゆでに。（⇒外部リンク：ゆでたまごの作り方（半熟から固ゆでまでのゆで時間のまとめ）：白ごはん.com）
２．水気を切って冷ましたブロッコリーと油を切ったツナ缶１個、マヨネーズ大さじ１～１．５（お好みで調整してください）、粒マスタード小さじ２を和える。
３．ゆで卵をちぎって加え全体をさっくり混ぜる。最後に黒コショウを挽いて完成。
ツナとブロッコリーをマヨネーズと粒マスタードでしっかり混ぜてから、卵を最後にいれてさっくり混ぜると形が大きく残るのでおすすめです。
ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした。
