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【レシピ】簡単彩り◎ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ

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こんにちは、わーやんです。

この記事では『ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ』のレシピをご紹介します。

ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ

粒マスタードがピリっと効いたサラダが大好きで。いろどりも良く簡単にできるのでお勧めです◎

 

ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ献立例

ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ献立例

ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダレシピ

材料(2人分)

  • ブロッコリー   1/2房
  • 卵        1個
  • ツナ缶      1個
  • マヨネーズ    大さじ1~1.5
  • 粒マスタード   小さじ2
  • 黒コショウ    少々
  • 塩        少々

作り方

1.ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩ゆでする。は固ゆでに。(⇒外部リンク:ゆでたまごの作り方(半熟から固ゆでまでのゆで時間のまとめ):白ごはん.com

2.水気を切って冷ましたブロッコリーと油を切ったツナ缶1個、マヨネーズ大さじ1~1.5(お好みで調整してください)、粒マスタード小さじ2を和える。

3.ゆで卵をちぎって加え全体をさっくり混ぜる。最後に黒コショウを挽いて完成。

ブロッコリーと茹で卵の粒マスタードサラダ

ツナとブロッコリーをマヨネーズと粒マスタードでしっかり混ぜてから、卵を最後にいれてさっくり混ぜると形が大きく残るのでおすすめです。

ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした。