こんばんは！わーやんです。
なんだかだんだん暑い日が増えてきましたね～。そんな時におすすめしたい！食欲そそるカレースープのレシピをこの記事ではご紹介します。
カレースープの献立例
- 麻婆茄子
- トマトと新玉ねぎのサラダ
（切って混ぜるだけ！彩り鮮やかトマトと新玉ねぎのサラダ） - キャベツとウィンナーのカレースープ
- ホタルイカの酢味噌和え
- 雑穀米
カレースープのレシピ
材料（４人分）
- ウィンナー ３本
- キャベツ ３～４枚
- 玉ねぎ １/４個
- 固形コンソメ １．５個
- カレーパウダー さっさっさっさっさっさ～
- コショウ さっさっさ～
- 水 ６００ｍLくらい
必要なアイテム
- 包丁・まな板
- 鍋
- おたま
作り方
１．玉ねぎは薄切りに、ウィンナーは７ｍｍ程度に、キャベツは１ｃｍ幅くらいに切ります。
２．水６００ｍLくらいをお鍋に入れ、火にかけます。玉ねぎとウィンナーもいれてしまってOKです。温まってきたら固形コンソメ１．５個を入れます。（包丁で簡単に割れますよ～）
３．ふつふつしてきたら、カレーパウダーをさっさっさっさ～と入れていきます。味見しながら好きな濃さ（辛さ）に調整します。私はこれくらいの色になるまで入れてます。
４．キャベツを入れて、好きなかたさになるまで煮込みます。くたくたになってもいい方は初めから入れていても構いません。私はさっとゆでて歯ごたえがやや残るくらいまでにしています。
５．最後にコショウをさっさっさ～とふって味をととのえて器によそえば完成です。
まとめ
暑くてもカレー味なら食べられそうじゃないですか？笑
とっても簡単ですぐできるので重宝しているレシピです。カレーパウダー持ってると炒めものにも使えますしとっても便利です。
私が使っているのはこちら！
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市販のルーでカレーを作るときも、玉ねぎをカレーパウダーで炒めるとおいしくなりますよ～
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夏はカレー（味）で乗り切りましょう(^^)/
ここまでよんでくださってありがとうございます。わーやんでした。
