【レシピ】見た目も可愛いゴーヤのくるくる肉巻き

この記事では『ゴーヤのくるくる肉巻き』のレシピをご紹介します。

ゴーヤは薬膳的には身体にこもった熱を取る効果があるので、猛暑日の続く今の時期にピッタリです。

チーズのまろやかさと豚バラの甘味で、苦味の強いゴーヤもおいしく食べられます。

Contents

ゴーヤのくるくる肉巻きレシピ

１．ゴーヤを輪切りにしてワタをとり、豚バラをくるくる巻き付けます。

２．フライパンに油をしき、１を並べて焼きます。

３．両面に焼き色がついたら、酒小さじ２を入れて蒸し焼きにします。

４．火が通ったら醤油大さじ１を加えて絡めます。

５．弱火にし、ピザ用チーズ大さじ２～３ほど（お好みで）を振りかけて蓋をします。チーズがいい具合にとろっとしたら火を止め、器に盛ります。

６．仕上げに鰹節をまぶして完成です。

浮き輪みたいで可愛いな～。作ったよレポート大歓迎です。

ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした。