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料理・レシピ

【レシピ】こんがりチーズがおいしいピーマンのトマト詰め

こんにちは、わーやんです!

この記事ではこんがりチーズがおいしい!ジューシーな『ピーマンのトマト詰め』のレシピをご紹介します。

ピーマンのトマト詰め

チーズをのせて焼くことでボリューミーで満足感たっぷりの副菜に。中に詰めたトマトがジューシーでとってもおいしいです。

是非ピーマン&トマトがおいしい夏の時期に作ってみてください♡

 

ピーマンのトマト詰めレシピ

材料(2人分)

  • ピーマン(大きめ)  2個
  • トマト        1個
  • オリーブオイル    小さじ2ほど
  • ピザ用チーズ     大さじ3ほど
  • 塩          少々

作り方

1.ピーマンを縦半分に切り、種を取る。トマトは1cm程度の角切りにする。

2.ピーマンの中にトマトを詰め、オリーブオイルをかけ、を少々振る。

3.オーブントースター(1000W)で5分ほど焼く。

ピーマンのトマト詰め

4.ピーマンにうっすら焼き目がついたら、ピザ用チーズをのせてチーズがこんがりするまでオーブントースターで焼いたら完成。

ピーマンのトマト詰め

ゴーヤのトマト詰め献立例

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