この記事ではすぐにできちゃう便利な副菜！タコときゅうりのさっぱり酢の物のレシピをご紹介します。
タコときゅうりの酢の物献立例
- 他人丼（レシピ『ランチにも！とろとろ卵の他人丼』）
- さつまいものお味噌汁
- タコときゅうりの酢の物
- リンゴとセロリのサラダ
- 茄子のしょうがポン酢
今日はここから”タコときゅうりの酢の物”のレシピをご紹介します。
タコときゅうりの酢の物レシピ
材料（４人分）
- きゅうり １本
- 茹でタコ １パック
- ちりめんじゃこ 適量
- わかめ 適量
- ショウガ １かけ
- 塩 少々
- だしの素 小さじ ０．５～１ ★
- 酢 大さじ ２～２．５ ★
- 醤油 小さじ１ ★
- 砂糖 ちょろっと ★
作り方
１．わかめを水で戻す。ショウガは千切り。タコは食べやすい大きさに。 そしてきゅうりを薄切り。
２．切ったきゅうりに塩を少々振り、塩もみしておく。
３．★の調味料をボウルに合わせておく。（味見大事）
４．塩もみしたきゅうりを水で洗い、水気を絞る。 切ったタコ、戻したわかめと混ぜる。
５．ちりめんじゃこをふりかけ、ショウガをのせる。こんなかんじ。
６．あわせた調味料をかけ、ラップして放置。味をしみこませる。
７．器に盛って完成★☆★
今日の問題点：薄切りができない。遅い。太い。変な形。
今日のポイント
●あわせた調味料の味見は必須。
いつも適当につくっちゃうけど
この段階でまずければ調節できる。
●味をしみこませた後、
少し薄いと感じたら合わせ調味料を
食べる前に少し追加する。
