こんにちは、わーやんです。
この記事では、玉ねぎの旨味がたっぷり、バター香るマッシュルームのミルクスープのレシピをご紹介します。
玉ねぎとマッシュルームのミルクスープの献立例
- 豚キムチ
（ごま油香る簡単豚キムチのレシピ。下味がポイント！） - 牛肉れんこん
（牛肉れんこん醤油マヨ。さらっと小鉢の一品料理を。） - マッシュループと玉ねぎのミルクスープ
- なすポン酢
（電子レンジで簡単一品！なすポン酢のレシピ） - 雑穀米
ごはんの進むおかず×優しい甘味のあるスープでバランスばっちり献立じゃ。
こんな人におすすめ！
あたたかいスープであたたまりたい！
次の日の朝にも食べれるものを作りたい！
牛乳を消費したい～～～！
気づけば牛乳の賞味期限が…ってことよくありますよね～～～。よくやります。そんな方、このレシピを是非どうぞ。
玉ねぎとマッシュルームのミルクスープのレシピ
材料（４人分）
- 玉ねぎ １/２～１個
- マッシュルーム ５～６個
- 水 ２５０ｍＬ
- 牛乳 ３５０ｍＬ
- 固形コンソメ １個
- バター １０ｇ
- ブラックペッパー お好みで
- 油 適量（炒める用）
必要なアイテム
- 包丁、まな板
- 鍋
- 菜箸
- おたま
作り方
１．玉ねぎの皮をむいて洗いみじん切りにします。マッシュルームはキッチンペーパーで汚れをふき取り、薄切りにします。
２．鍋を火にかけ、油をしき、温まったら玉ねぎを炒めます。
３．玉ねぎがくたっとしてきたら水２５０ｍＬ、固形コンソメ１個をいれ、マッシュルームも入れて一緒に煮る。
４．マッシュルームにも火が通ったら、牛乳３５０ｍＬをいれてぐつぐつ煮る。沸騰してきたら弱火にし、コトコト煮る。
５．玉ねぎの食感、甘さが好みのタイプになってきたらバター１０ｇを溶かす。ブラックペッパーを好きなだけぱっぱっぱぱっぱー
６．器によそえば完成！
まとめ
このレシピにベーコン入れてもおいしいです。いろどりにもなります。その場合油の量が増えるのでバターは減らしてみてください。
というか牛乳とコンソメとバターをぐつぐつ煮たらだいたいうまいです。好きなものいれてみてください。
スープは木のスプーンがあると温かみが増して「っぽく」なるんであると可愛い。好き。ぜひ楽しく可愛く温かいスープライフを！
ここまで読んでくださってありがとうございます！わーやんでした！
