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料理・レシピ

ぱっぱっと簡単おかず!豚バラと小松菜のオイスター炒め

こんにちは!暑くなってきましたね。

この記事では、炒めて合わせ調味料を絡めるだけでできちゃう、簡単おかずの『豚バラと小松菜のオイスター炒め』のレシピをご紹介します。

小松菜の緑も入るので食卓のいろどりバランスをとるのにもピッタリですよ~

豚バラと小松菜のオイスター炒め献立例

小松菜のオイスター炒め献立例

豚バラと小松菜のオイスター炒めレシピ

材料(4人分)

  • 豚バラ肉      350g~400g
  • 小松菜       1束
  • しめじ       1パック
  • オイスターソース  大さじ1
  • 酒         小さじ1
  • 砂糖        小さじ1
  • 醤油        小さじ1
  • 中華だしのもと   さっさっさ~
  • コショウ      さっさっさ~
  • 油(焼く用)    たらーっと

必要なアイテム

  • 包丁・まな板
  • フライパン
  • 菜箸
  • ボウル小

作り方

1.小松菜は洗って4cm幅程度に切ります。しめじはいしづきを切り落としてほぐします。豚バラは3~4cm程度に切ります。

豚バラと小松菜のオイスター炒め作り方

2.ボウル小に、オイスターソース大さじ1、酒・醤油・砂糖各小さじ1、中華だしのもとをさっさっさ~と入れて混ぜておきます。

3.フライパンを火にかけ、をしきます。温まったら豚肉を炒め、色が変わってきたらしめじ、小松菜を入れます。

豚バラと小松菜のオイスター炒めの作り方

4.しめじがしなっとして全体に油が回ったら、2で合わせた調味料を回しかけ、全体に絡めていきます。全体にいきわたったら、火をとめ、器に盛って完成です。

豚バラと小松菜のオイスター炒め

まとめ

簡単にすぐできる豚バラと小松菜のオイスター炒め。

もう1品何か簡単に足せないかな?と思ったとき、今日は楽したい!と思ったときに最適です。

是非作ってみてください。

ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした。

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