ご飯何杯でも食べれちゃうおかず、サーモンのバター醤油レシピ。香りだけで米食べれそう。（それはいやだ）
サーモンのバター醤油献立例
- 鮭のバター醤油
- さつまいものポタージュ
(レシピ『ミキサー不要！さつまいものとろとろポタージュ』） - ミモザサラダ
(レシピ『野菜不足を感じたら。簡単鮮やかなミモザサラダ』) - 豆腐
- 雑穀米
こんな人におすすめ！
手軽にお魚が食べたい
バター醤油が恋しい
アスタキ！！！サンチン！！！
って気分の人におすすめ。
サーモンのバター醤油のレシピ
材料（４人分）
- 鮭 ４切れ
- ニンニク 大きめひとかけ
- バター おおさじ１
- 醤油 ちょろっと
- 塩・胡椒 ぱぱっと
- ブラックペッパー ぱぱっと
～付け合わせ～
- 菜の花 お好きなだけ
- ミニトマト お好きなだけ
- 塩 ティースプーン１杯
- だしの素 ぱぱっと
必要なアイテム
- フライパン（蓋も）
- フライ返し（菜箸でも）
～付け合わせ～
- 鍋
- ザル
作り方
１．ニンニクを薄切りにする。
２．鮭の両面にぱぱっと塩コショウする
３．フライパンを火にかけ、油をひく。我が家はオリーブオイルを使ってます。
４．温まったら、皮目の方から焼く。
５．焼き目がついたら裏返して、蓋をして弱火で焼き上げる。
６．鮭に火が通ったら醤油をたらし、バターを溶かす。
７．ブラックペッパーで味を調え、完成！
～付け合わせ～
１．ミニトマトを半分に切る。
２．菜の花は根元を切り落とし、３ｃｍ幅くらいに切る。
３．お湯を沸かし塩を入れ、菜の花を茹でる。
４．ザルにあげて水を切る。
５．だしの素をぱぱっとふり軽く味をつけておく。
器にいい感じに盛り付ける。
ジャジャーーーン
まとめ
これ１品でもおしゃ飯。あったかいカップスープなんかとあわせるだけでも。
最近魚たべてないな～って思ったら是非作ってください！！！！！！
