こんにちは、わーやんです！
この記事では、さわやかな春の味♡『春キャベツとツナとイタリアンパセリのマリネ』のレシピをご紹介します。
メニュー名長いのですがどの食材もいい味出してるので省略したくなくて…（笑）
イタリアンパセリとレモン汁がぐっと爽やかな味を演出してくれます。すぐにできる１品ですので是非是非お試しください。
春キャベツとツナとイタリアンパセリのマリネ献立例
- 鮭のマスタードソース（ブログ記事：【レシピ】鮭の粒マスタードソース～菜の花と新じゃがを添えて～）
- 春キャベツとツナとイタリアンパセリのマリネ
- コーンスープ
- ごはん
春キャベツとツナとイタリアンパセリのマリネのレシピ
材料（２人分）
- 春キャベツ 1/8個
- ツナ缶 １個
- イタリアンパセリ お好みで
- オリーブオイル 大さじ１
- レモン汁 小さじ２
- 塩 適宜
作り方
１．春キャベツを２ｃｍ程度の大きさにざっくり切り、耐熱容器に入れる。
２．１にオリーブオイル大さじ１、レモン汁小さじ２をまわしかけ、ふんわりラップをして６００Wで１分３０秒ほど加熱する。
３．２と油を切ったツナ缶を和える。
４．粗熱が取れたら刻んだイタリアンパセリを和えて完成！
イタリアンパセリは食べる直前に和えると香り・食感ともによく感じられるのでオススメです！
イタリアンパセリはベランダでも育てられる
イタリアンパセリはベランダでも育てられます。最近始めてみました。まだ少し寒いですがいまのところ順調に育ってくれています。
育てるにあたって参考にしている本はこちら。育て方に加えて、おいしそうな食べ方が載ってるので私にぴったりだなあと思い購入しました（笑）
リンク
この本にのってるレシピもこれから作っていきたいなと思っています。
ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした！
