こんにちは、わーやんです。
この記事では『さっと煮るだけ！厚揚げと小松菜の煮物』のレシピをご紹介します。
煮物、といっても２つの食材に火が通ればOKなので、短時間でできてしまいます。
毎日の食事はTwitter、Instagramでも投稿しています。良ければのぞいてみてくださいね。
Twitter:@waaaayan
Instagram:@waaaayan
厚揚げと小松菜の煮物献立例
- 厚揚げと小松菜の煮物
- 豚汁
- ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯
春感じようと思ったけど寒かったわ、って日の献立です。
厚揚げと小松菜の煮物レシピ
材料（２～３人分）
- 厚揚げ ２枚
- 小松菜 ３～５株
- だし汁 １カップ
- みりん 大さじ４
- 醤油 大さじ２
作り方
１．厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、１枚あたり８等分に切る。小松菜は３ｃｍ幅程度に切って茎と葉に分けておく。
２．鍋にだし汁１カップ、みりん大さじ４、醤油大さじ２、厚揚げを入れて火にかける。
３．ふつふつしてきたら小松菜の茎を入れ、少ししなっとしてきたら葉を入れる。葉もくたっとしてきたら火を止めて完成。
小松菜は最後にさっと火を通すだけの方が色がきれいに残ります。
すぐにできる煮物は使い勝手がいいです。ぜひぜひ作ってみてくださいね。
ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした！
