【レシピ】春の始まりにぴったり！春キャベツと鶏もも肉のクリーム煮

こんにちは、わーやんです！

この記事では、春の始まりにぴったりな『春キャベツと鶏モモ肉のクリーム煮』のレシピをご紹介します。

春野菜の出始めはまだまだ冷える日も多いので、ぽかぽかとあたたまるクリーム煮おすすめですよ～！

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Contents

春キャベツと鶏もも肉のクリーム煮献立例

１．玉ねぎは繊維を断つ方向に薄切りに、キャベツは２～３ｃｍほどの大きさに切る。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

２．鍋を火にかけ油を敷き、あたたまったら鶏モモ肉に少し焼き目がつくように炒める。

３．鶏もも肉の表面の色が変わったら薄切りにした玉ねぎを入れてさらに炒める。

４．玉ねぎが少ししんなりしてきたら薄力粉大さじ２をまんべんなく振りかけて入れ、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。

５．全体がしっかり混ざったら、水200ｍLと固形コンソメ１個を入れて鍋の蓋をし、弱火で10分煮る。

６．牛乳300mLと春キャベツを入れ、７～１５分春キャベツがお好みの固さになるまでことこと煮たら塩胡椒で味を調えて完成！

お好みで仕上げにあらびきの黒コショウをふってもおいしいです。春キャベツなので最後の煮る時間短めで食感を楽しむのもいいですよ♡

ここまで読んでくださってありがとうございます。わーやんでした！